社会实践阶段性总结

2024年暑假，沈阳农业大学开展了主题为“挺膺担当，我为家乡代言”暑假返乡社会实践活动，在老师和博士团的指导与帮助下，遍布全国的农苑学子纷纷投身于这一活动，为家乡代言，奉献自己的一份力量。让我们一起来看看他们的劳动成果吧！

卧佛寺村—李欣泽组

小组组长：23种科李欣泽 小组组员：23种科王鑫冉 23气象肖舒予 23气象阎诗语 调研对象 李子

产品介绍李子的果实中等大小，近圆球形，成熟后呈紫红色，上披白色果粉，果皮薄而有光泽，酷似紫玛瑙。果肉橙黄色，细软多汁，纤维极少，香味极浓，果核特小。李子含胡萝卜类色素，如β-胡萝卜素、隐黄质、堇黄质及新黄质，并含维生素A，具有健胃消食、止咳祛痰等功效。

大寨村—唐一一组 小组组长：23大气唐一一 小组组员：23大气庞佳慧 23大气徐晨源 23大气张思涵 调研对象 香菇

产品介绍香菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养、药用和保健价值。香菇的外观通常呈伞状，菌盖直径一般在5到15厘米之间，颜色多为褐色或深棕色，表面有不规则的裂纹。在营养方面，香菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质，其中香菇多糖具有增强免疫力、抗肿瘤等生理活性。香菇养殖需要一定的条件，养殖场地需要保持清洁、通风良好，并具备适宜的温度和湿度控制条件。在香菇生长过程中，温度应控制在15到25℃之间，湿度保持在85％到90%左右。同时要注意通风透气，提供充足的氧气。

高营村—刘嘉豫组 小组组长：23气象刘嘉豫 小组组员：23气象孙仲锐 23气象张笑千 调研对象 玉米

产品介绍叶县瑞鑫种植专业合作社种植的玉米选用迪卡653、中粮828等优良玉米种，采用机械化种植，使用有机肥和无机肥相结合，无人机喷洒农药等生产技术，种植的玉米产量高，味道好，营养丰富。玉米是家畜优良的青饲料和青贮料原料，在种植业中素有"饲料之王"的称号，也是全世界总产量最高的农作物。叶县瑞鑫种植专业合作社种植的玉米现在就主要用于饲料原料，作为高质量的饲料。

西衣村—孙涛组 小组组长：22农三孙涛 小组组员：22农三王雅楠 22农五徐洋 23农三孙静涵调研对象 周村烧饼

产品介绍周村烧饼，产于山东省淄博市周村区。其“形如满月，薄如秋叶；落地珠散玉碎，入口回味无穷”，拥有"酥、香、薄、脆"四大特点，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称"山东瓜拉叶子烧饼"。

沟东村—周紫玉组 小组组长：23农四周紫玉 小组组员：23农一梁莹 23气象郭芮辰 23农五王茹画 调研对象 石榴

产品介绍沟东石榴，其种植基地位于安徽省淮北市烈山区沟东村。沟东石榴果粒饱满、汁多味甜，具有丰富的营养价值，还具有广泛的生长适应性，既适合在平原、山地等地形种植，也适合在各种气候条件下生长，也具有诸多健康益处。首先，它富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基的侵害，延缓衰老。其次，它对心血管系统有益，可以降低血压、降低胆固醇水平。此外，还具有抗炎、抗菌、抗癌等作用，对维护人体健康有着极大的帮助。

关帝庙村—刘洲组 小组组长：23种科刘洲

小组组员：23种科林俊儒 23种科王学谦 23生态戚尹闻 调研对象 砀山梨

产品介绍砀山梨是一种著名的梨子品种，产自中国安徽的砀山县。这种梨子以其皮薄、汁多、味甜、营养丰富而受到人们的喜爱。砀山梨的外形通常呈黄色，带有浅绿色的斑点，果肉细嫩、口感清脆，是秋季水果中的佳品除了作为水果食用外，砀山梨还可以加工成各种食品和饮品。比如可以将梨子榨成果汁，制作成梨汁饮料；也可以将梨子切成块状，加入冰糖等调料炖煮成冰糖雪梨等汤品；还可以将梨子与其他药材一起炖煮成养生汤品。

大榆树堡村—王思文组 小组组长：23农二王思文 小组组员：23农二陈安然 23农二曹哲臣 23农一宋宣言 调研对象 花生

产品介绍花育23号花生是一种具有优良品质特性、高产稳产、适应性强且栽培技术相对简单的油用型花生。这种花生不仅营养价值丰富，还富含人体必需的维生素E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。其脂肪含量约为44％-45%，出油率在40％-43%之间，蛋白质含量则在24％-36%之间，碳水化合物含量为10％-24%。这些营养成分使得花育23号花生成为一种营养价值较高的食品‌。